Jeudi 12 février de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Techniques de base ». Pâte sablée, pâte feuilletée, pâte brisée… Pour ce premier atelier « techniques de base » on explore les pâtes « à tarte » mais avec lesquelles on peut faire plein d’autres choses ! Et on mettra en application avec quelques recettes à déguster. […]
Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter, et du salé à emporter pour partager à la maison. Evidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes, grands-parents, marraines et parrains, … Inscriptions en ligne via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-la-cite-de-l-alimentation
Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter, et du salé à emporter pour partager à la maison. Evidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes, grands-parents, marraines et parrains, … Inscriptions en ligne via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-la-cite-de-l-alimentation
Mardi 3 mars de 18h à 20h : Atelier « Local et de saison ». Un atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. Inscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public _____ De janvier à juin 2026, la Cité de […]
Jeudi 5 mars de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Local et de saison ». Un atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. Inscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public _____ De janvier à juin […]
Un vendredi par mois, la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et repas partagé. Un ou une membre de l’association nous propose un thème, nous partage un geste technique, une recette particulière, une cuisine du monde, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous […]
Mardi 7 avril de 18h à 20h : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise. Un atelier pour explorer les cuisines du monde, des recettes végétariennes comme carnées, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. Inscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public _____ De janvier à juin 2026, la Cité de l’Alimentation propose […]
Jeudi 9 avril de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise. Un atelier pour explorer les cuisines du monde, des recettes végétariennes comme carnées, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. Inscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public _____ De janvier à juin 2026, la […]
Un soir par mois (généralement le vendredi… mais parfois le jeudi), la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et repas partagé. Un ou une membre de l’association nous propose un thème, nous partage un geste technique, une recette particulière, une cuisine du monde, et on ouvre pour le repas […]
Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter, et du salé à emporter pour partager à la maison. Evidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes, grands-parents, marraines et parrains, … https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026
Mercredi 22 avril, sur le service du midi, la prochaine « carte blanche » du restaurant sera donné aux étudiant.es de l’UFR SEGGAT (Université de Caen). Dans le cadre du projet « Cultures en fête », cette carte blanche sera l’aboutissement d’un travail mené sur plusieurs semaines (immersion au restaurant, préparations en ateliers, …) et sera suivie […]
Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter, et du salé à emporter pour partager à la maison. Evidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes, grands-parents, marraines et parrains, … https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026