Après un premier article consacré aux soirées solidaires organisées avec le Bureau alimentaire étudiant, nous avons voulu partager un récit d’expérience publié récemment par le Centre spécialisé de l’Obésité (CSO), retour sur une collaboration initiée l’an dernier diffusé dans la dernière newsletter du réseau national des CSO.
Un texte issu de la newsletter nationale « Brèves des CSO » :
Atelier cuisine et repas partagé à la Cité de l’Alimentation – CSO Caen Normandie
«Le 27 mai 2025, le CSO Caen Normandie a réuni patients, proches et professionnels à la Cité de l’Alimentation d’Hérouville-Saint-Clair pour un atelier culinaire suivi d’un repas convivial. Cet événement a rassemblé 52 participants, dont des patients opérés, des candidats à la chirurgie bariatrique et des membres de leurs familles.
Sous la houlette des chefs de la Cité de l’Alimentation, les participants ont cuisiné ensemble des plats savoureux, équilibrés et préparés à partir de produits locaux et de saison.
Au-delà de la cuisine, cette rencontre a été un espace d’échanges authentiques. Les patients opérés ont pu témoigner de leur parcours et de leur vie après l’intervention, apportant un éclairage précieux aux personnes envisageant une chirurgie. Ces discussions ont également offert aux professionnels du CSO une meilleure compréhension des attentes et besoins de leurs patients, afin d’adapter toujours mieux l’accompagnement proposé. La bonne humeur et le partage ont marqué cette journée, créant un lien fort entre les participants.
Un grand merci à toute l’équipe de la Cité de l’Alimentation pour son accueil chaleureux et son expertise culinaire, ainsi qu’à l’ensemble des participants pour leur engagement et leur enthousiasme.
Devant le succès de cette initiative, le CSO Caen Normandie souhaite proposer ce type d’ateliers culinaires de manière régulière à de petits groupes de patients, afin de continuer à allier plaisir, santé, convivialité et partage d’expériences.»