Les trois premiers vendredis de juillet, la Cité de l’Alimentation vous propose trois soirées pour profiter de l’été. Vendredi 18 juillet, dernière des trois soirées de juillet autour des tapas espagnoles ! Rejoignez-nous pour préparer ensemble de 18 à 20h (max 8 personnes en cuisine) ou directement pour la dégustation à 20h. Pour cuisiner avec […]
De mai à juillet, la Cité de l’Alimentation expérimente des ateliers de «cuisine ouverte». Pour des personnes qui ne disposent pas d’un espace où cuisiner dans le lieu d’hébergement, ou qui souhaitent retrouver goût à la cuisine par l’émulation collective, ou qui ont des difficultés à se fournir en produits de qualité ou locaux, la […]
Du 21 au 25 juillet, la Cité de l’Alimentation accueillera une nouvelle semaine de stage consacrée aux ados avec le service jeunesse d’Hérouville, avec pour thème cette année la pâtisserie ! 5 matinées pour découvrir, expérimenter et créer de nouvelles recettes avant d’inviter les proches pour un grand goûter de dégustation vendredi en fin de […]
Après avoir accueilli un groupe de jeunes de l’IME l’Espoir à Caen pour un atelier au printemps, nous recevrons un groupe d’ados pour préparer ensemble légumes et salades de saison qui pourront accompagner le barbecue de fin d’année de l’établissement auquel les familles sont invitées le lendemain.
Le dernier vendredi de chaque mois, c’est votre savoir-faire culinaire qui est à l’honneur à la Cité de l’Alimentation. Un ou une membre de l’association nous partage un geste technique, une recette particulière, une cuisine du monde, et on ouvre le repas pour un moment convivial de dégustation et de rencontre. Vendredi 3 octobre, nous […]
Les ateliers adultes du soir Sauf mention contraire les horaires sont de 18h à 20h. Pensez à vos contenants pour remporter vos préparations ! Tous niveaux de cuisine 8 personnes maximum – 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) · Mardi […]
Lors des soirées du vendredi, c’est votre savoir-faire culinaire qui est à l’honneur à la Cité de l’Alimentation. Un ou une membre de l’association nous partage un geste technique, une recette particulière, une cuisine du monde, et on ouvre le repas pour un moment convivial de dégustation et de rencontre. Vendredi 10 octobre, nous vous […]
Avec l’ouverture de la nouvelle cuisine pédagogique de la Cité de l’Alimentation en octobre 2025, les ateliers pour particuliers arrivent ! Jusqu’à la fin de l’année nous vous proposons une inscription par atelier, des premiers cycles réguliers seront proposés à compter de janvier 2026. Les ateliers adultes du matin Sauf mention contraire les horaires sont […]
Avec l’ouverture de la nouvelle cuisine pédagogique de la Cité de l’Alimentation en octobre 2025, les ateliers pour particuliers arrivent ! Jusqu’à la fin de l’année nous vous proposons une inscription par atelier, des premiers cycles réguliers seront proposés à compter de janvier 2026. Les ateliers adultes du soir Sauf mention contraire les horaires sont […]
Atelier parent-enfant : gaufres salées d’Halloween au potimarron et tomme normande + butternut cake glaçage au cream cheese et au citron Un atelier parent-enfant dès 3 ans, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine, suivi d’un moment de dégustation sur place ou à emporter ! Comme toujours, les produits sont […]
Atelier parent-enfant : gaufres salées d’Halloween au potimarron et tomme normande Un atelier parent-enfant dès 3 ans, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine, suivi d’un moment de dégustation sur place ou à emporter ! Comme toujours, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. Cet […]
Notre tout premier atelier pain ! La boulangerie de la Cité de l’Alimentation se met en place petit à petit avec l’idée de proposer un atelier régulier pour produire un pain accessible lors d’ateliers participatifs. Venez participer à cette première et expérimenter avec nous ! On parlera du process de fabrication, du levain, et on […]