Soirée Bangladesh

Un vendredi par mois, la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et dégustation conviviale autour d’une proposition particulière.

Un ou une membre de l’association, ou une structure partenaire nous propose un thème, nous partage un geste technique, une recette particulière, une cuisine du monde, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre pour un service convivial autant que délicieux…

Vendredi 26 juin, en partenariat avec l’antenne caennaise du Secours Catholique, nous vous proposons une soirée autour de la cuisine bangladaise avec la complicité de Tarana Hussain, Fardous Ara Begh et Muhammad Maksudur Rahman, trois participants aux cours de français proposés par les bénévoles du Secours Catholique qui ont souhaité proposer une série de rendez-vous pour présenter le Bangladesh et sa culture.

Comme d’habitude, vous pouvez participer en cuisine de 18h à 20h avant de vous installer pour le repas, ou bien nous rejoindre directement à 20h pour le repas.

Pour cuisiner à la Cité de l’Alimentation, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si ça n’est pas déjà le cas, vous pourrez le faire sur place (cotisation minimale annuelle 5€) ou en ligne via Helloasso.

Menu :

Plats:

• Biryani au poulet ou aux légumes de saison
• Tarka dahl (Dahl de lentilles, huile aromatisée aux épices)

Pains parathas

2 desserts :

• Firni (Crème de riz)
• Shahi Tukra (Pain perdu)

Boisson : Borhani (Boisson de lait fermenté type lassi, aux épices et à la menthe)

Le menu complet est proposé aux tarifs habituels du restaurant (classique 16€, soutien 20€, solidaire 6€ via nos structures partenaires).

Pour réserver, prenez vos places via Helloasso en cliquant sur le bouton « participer » ci-dessous :