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SUMMARY:Atelier grand public "Cuisines du Monde" | Cuisine réunionnaise
DESCRIPTION:Mardi 7 avril de 18h à 20h : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise.\nUn atelier pour explorer les cuisines du monde\, des recettes végétariennes comme carnées\, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Cuisines du Monde" | Cuisine réunionnaise
DESCRIPTION:Jeudi 9 avril de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise.\nUn atelier pour explorer les cuisines du monde\, des recettes végétariennes comme carnées\, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – les Petits Carrés de Caen
DESCRIPTION:Un soir par mois (généralement le vendredi… mais parfois le jeudi)\, la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et repas partagé. \nUn ou une membre de l’association nous propose un thème\, nous partage un geste technique\, une recette particulière\, une cuisine du monde\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nJeudi 9 avril\, on vous propose une soirée tout autour du miel en cuisine\, en partenariat avec l’association Les Petits Carrés de Caen. \n \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires).\n \nPour cuisiner à la Cité de l’Alimentation\, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si ça n’est pas déjà le cas\, vous pourrez le faire sur place (cotisation minimale annuelle 5€) ou en ligne via Helloasso. \nPour réserver\, prenez vos places dès maintenant\ndirectement en ligne via la plateforme Helloasso en cliquant sur le bouton ci-dessous :
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SUMMARY:Atelier parent-enfant Sucré/salé
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nhttps://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026
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SUMMARY:« Carte blanche » aux étudiants de l'UFR SEGGAT (UniCaen)
DESCRIPTION:Mercredi 22 avril\, sur le service du midi\, la prochaine « carte blanche » du restaurant sera donné aux étudiant.es de l’UFR SEGGAT (Université de Caen). Dans le cadre du projet « Cultures en fête »\, cette carte blanche sera l’aboutissement d’un travail mené sur plusieurs semaines (immersion au restaurant\, préparations en ateliers\, …) et sera suivie d’un banquet final à la Bulle\, lieu de vie étudiante du Campus 1\, pour lequel les étudiant.es seront également aux fourneaux à nos côtés. \nLe repas sera l’occasion de déguster plusieurs recettes sélectionnées avec les participant.es et affinées lors d’ateliers préparatoires. Les étudiant.es seront en cuisine toute la matinée mais aussi en salle\, pour vous accueillir et présenter les différents plats servis. \n \n  \nInfos pratiques : \nHoraires :\nSur le service du midi\, vous pouvez arriver quand vous le souhaitez entre 12h et 13h30. Le restaurant reste ensuite ouvert jusqu’à 14h30-15h. \nTarifs :\nPrix classique 14 ou 16€ (menu 2 ou 3 plats)\nPrix soutien optionnel +4€\nPrix étudiant 6€ (menu complet) \nRéservations :\nRéservation impérative ! En remplissant le formulaire ci-dessous – indiquer ’22 avril’ dans la date puis remplir les informations demandées. Merci ! \nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomPour quelle date souhaitez-vous réserver ? *Vous souhaitez réserver pour ce midi ? Merci de réserver par téléphone\, à partir de 9h30 au 02 31 79 11 37.\nAttention nous sommes fermés les lundis ! Quelle heure ? *Pour combien de personnes ? *Votre e-mail *NOUVEAU ! Commander un pain ?Je commande un pain (+5€\, à régler sur place)Au printemps 2025 la Cité de l'Alimentation démarre sa micro-boulangerie ! Nous cuisons chaque semaine une différente recette de pain (pains au levain\, pains du monde\, ...). Ces pains sont à déguster au restaurant mais aussi proposés à la vente\, essentiellement sur commande.\n\nLes pains sont de taille moyenne (600 grammes environ) et proposés à 5€. A régler avec votre repas lors de votre passage en caisse.\nVous souhaitez plutôt un demi-pain (2\,5€)\, ou encore en commander plusieurs ? Précisez votre commande dans le champ de commentaire en bas de ce formulaire !		\n			heure quelle Votre\n			\n		\n		Recevoir la newsletter de la Cité de l'Alimentation ?Recevoir le menu du restaurant par e-mail chaque semaine ? Cochez cette case !Et/ou pour un mail mensuel avec les événements et actualités du projet\, cochez celle-ciDésinscription possible à tout moment sur l'une ou l'autre des listes de diffusionCommentaire ou messageEnvoyer
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SUMMARY:Atelier parent-enfant Sucré/salé
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nhttps://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026
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SUMMARY:Salon du cidre et poiré
DESCRIPTION:La Cité de l’Alimentation lance son premier salon du cidre (et poiré) le 25 avril ! \nUne dizaine de producteurs seront présents issus des 4 AOP normandes (Pays d’Auge\, Perche\, Domfront & Cotentin)\, avec des styles bien à eux mais tous talentueux. Venez nombreux pour les découvrir\, les goûter et repartir avec vos préférés. \n  \nEntrée libre – Rencontres et ateliers – Restauration sur le pouce toute la journée – Grand repas convivial en soirée\n  \n\n\n> Producteurs présents (liste en cours de finalisation)\n– La Bacouette (Cerisy la Forêt\, 50)\n– Les Vergers de Ducy (Ducy-Sainte-Marguerite\, 14)\n– Ferme de l’Yonnière\, Jérôme Forget (Torchamp\, 61)\n– Domaine des 5 autels (Valambray\, 14)\n– Damien Lemasson (Cametours\, 50)\n– Domaine Cyprien Lireux (Champcerie\, 61)\n– La Minoterie\, domaine Laure Sourdin (Quettreville-sur-Sienne\, 50)\n– Domaine Antoine Marois (Cambremer\, 14)\n– Ferme de la Vallée au Tanneur (Auvillars\, 14)\n– Maison Hérout (Auvers\, 50)\n\nVous pourrez rencontrer les producteurs de 10h à 18h30. Des ateliers de dégustation seront proposés l’après-midi.\n\n  \n> Ateliers cuisine autour du cidre\nDans la cuisine pédagogique\, Virginie animera un petit atelier pour découvrir idées et astuces pour intégrer le cidre à sa cuisine. Ateliers d’une heure proposés à 14h et à 15h30.\nPickles\, réductions\, tempura\, vinaigrettes\, caramel\, pommes rôties\, pop-corn… Plein d’idées pour la prochaine fois que vous aurez une bouteille de cidre ouverte !\nRéservations en ligne sur Helloasso via ce lien.\n\n  \n> Petite restauration en journée et grand repas en soirée\nUne petite restauration salée et sucrée vous sera proposée tout au long de la journée.\n– Sandwich filet de poulet laqué au caramel de cidre\, tomme normande\, légumes cuits et crus\, salade d’aromatiques (végé : carottes nouvelles marinées et grillées au cidre)\n– Dessert/goûter : Tarte à la rhubarbe ou brioche à la pomme\n\nPuis à 19h30\, on clôturera ce premier salon du Cidre par un grand repas convivial en compagnie des producteurs. Menu autour du cidre évidemment !\n– Oeuf parfait\, salade de légumes nouveaux glacés au cidre et crumble de graines de pollen\n– Tarte fine petit épeautre aux carottes nouvelles\, caramel de cidre et mousse de livarot\n– Sablé sarrasin\, crème de jus de pommes\, rhubarbe confite et sorbet jus de pomme\nTarif menu complet : 16€\nRéservations en ligne sur Helloasso via ce lien.\n\n  \nAffiche signée Pierre Julien
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SUMMARY:Assemblée générale annuelle 2026
DESCRIPTION:La troisième Assemblée générale de l’association Le Projet de la Cité de l’Alimentation se tiendra mercredi 29 avril à 18h à la Cité de l’Alimentation. \nÀ l’ordre du jour : \n\nQuelques témoignages retraçant une année d’activité à la Cité\nApprobation du rapport d’activités et financier 2025\nProjets et perspectives pour 2026\nQuestions diverses\nEt pour finir\, échanges informels autour de boissons maisons et petits fours\n\nL’assemblée générale est ouverte à tous\, mais seuls les adhérents à jour de cotisation peuvent participer aux votes. \nAdhérents\, adhérentes (ou simples curieux.ses) : merci de prendre une minute pour remplir ce questionnaire en ligne afin que l’on anticipe le nombre de personnes présentes ! \nSi vous souhaitez devenir adhérent ou renouveler votre adhésion\, vous pourrez ce faire sur place (paiements par carte\, chèque ou espèces)\, ou bien vous le faire dès maintenant en ligne via la plateforme Helloasso en suivant ce lien. Si vous n’êtes pas sûr de la date de votre adhésion n’hésitez pas à nous contacter. \nPouvoirs et vote électronique : Si vous êtes adhérent.e et que vous ne pourrez être présent\, vous pouvez donner un pouvoir à un autre membre de l’association\, ce qui est important également afin que le quorum puisse être atteint pour les délibérations. Le pouvoir à remplir et nous renvoyer est disponible sur demande.\nUn vote par voie électronique sera également possible\, les adhérents recevront par e-mail la marche à suivre 7 jours avant l’AG.
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