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SUMMARY:Soirée cuisine avec le Foyer de jeunes travailleurs "Horizons"
DESCRIPTION:Dans le cadre de son projet « Mieux manger pour tous »\, la Cité de l’Alimentation accueille un groupe de résidents du FJT Horizons\, situé à Hérouville\, pour préparer un repas à base de produits locaux\, de saison et de qualité. 8 à 10 jeunes seront accueillis en cuisine\, avec d’être rejoints par d’autres résidents pour profiter du repas en salle.
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SUMMARY:Atelier avec les enfants de l'AMVD
DESCRIPTION:Chaque mercredi\, la Cité de l’Alimentation accueille un groupe d’enfants de l’Association AMVD de la Pierre-Heuzé à Caen. Après avoir profité d’un déjeuner au restaurant\, les enfants passent en cuisine pour préparer un goûter qu’ils ramènent au centre de loisirs pour un moment de dégustation partagée en grand groupe.
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SUMMARY:Atelier avec l'IME l'Espoir
DESCRIPTION:Lundi 7 avril\, la Cité de l’Alimentation accueillera un premier atelier avec partenariat avec l’Institut médico-éducatif l’Espoir\, situé à Caen. Les jeunes\, souffrant de déficience intellectuelle\, seront accueillis avec leurs familles pour un premier atelier autour du goûter suivi d’une dégustation.
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SUMMARY:Soirée solidaire avec le Bureau alimentaire étudiant #2
DESCRIPTION:Avec le soutien du programme « Mieux manger pour tous »\, la Cité de l’Alimentation développe en 2025 un programme d’actions à destination de publics en situation de précarité alimentaire. \nMardi 8 avril\, en partenariat avec le Bureau alimentaire étudiant\, une première soirée de cuisine et repas partagé sera organisée à destination d’un public étudiant\, pour travailler autour de recettes bon marché et reproductibles avec le matériel de base dont ils peuvent disposer chez eux. \nComme sur les autres soirées de la Cité de l’Alimentation\, une petite dizaine de personnes seront accueillies pour deux heures de cuisine\, avant de servir le repas en salle pour quarante à cinquante convives. \nPour cette deuxième soirée\, après une première avec cinq recettes autour du riz\, on explorera une sélection de recettes à base de légumineuses normandes\, en partenariat avec France Nature Environnement Normandie.
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SUMMARY:Atelier avec l'IEM d'Hérouville
DESCRIPTION:Mercredi 9 avril\, la Cité de l’Alimentation accueillera un premier atelier organisé en partenariat avec l’Institut d’éducation motrice François Xavier Falala\, situé à Hérouville. Une première expérimentation en petit groupe pour des jeunes souffrant de handicap moteur et de troubles associés.
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SUMMARY:Atelier avec les enfants de l'AMVD
DESCRIPTION:Chaque mercredi\, la Cité de l’Alimentation accueille un groupe d’enfants de l’Association AMVD de la Pierre-Heuzé à Caen. Après avoir profité d’un déjeuner au restaurant\, les enfants passent en cuisine pour préparer un goûter qu’ils ramènent au centre de loisirs pour un moment de dégustation partagée en grand groupe.
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SUMMARY:PUBLIC | «Carte blanche» au Centre socioculturel de la Pierre Heuzé
DESCRIPTION:Jeudi 24 avril\, la Cité de l’Alimentation accueille le collectif cuisine du Centre socioculturel CAF de la Pierre Heuzé\, pour une nouvelle «carte blanche» au restaurant sur le service du midi ! Le menu sera élaboré conjointement avec les participantes et participants\, qui seront également en cuisine et au service ce jour là avec nous. \nLe Centre socioculturel de la Pierre Heuzé fait partie des structures partenaires intégrant déjà la cuisine à leur activité que nous souhaitions accueillir régulièrement pour valoriser leurs activités et le savoir-faire de leurs adhérents\, et proposer des découvertes culinaires au travers de ces « cartes blanches » au restaurant. \nAu menu ! \nEntrées :\n– Lobia chuney (salade de pois chiches\, haricots rouges\, poivrons\, oignons rouges\, piment\, citron\, pommes de terres\, herbes fraiches…)\n– Nems au poulet \nPlats :\n– Boulettes de poisson à la sauce tomate\, riz basmati parfumé aux épices (ou version végé)\n– Tikka masala (brochettes de poulet)\, riz basmati parfumé aux épices (ou version végé) \nDesserts :\n– Carré aux noix et carré coco\n– Flan caramel/cardamome \nTarifs habituels du jeudi : Menus de 14 à 18€ en prix classique\, 6€ prix solidaire.\nRéservations conseillées. Pour réserver\, appelez-nous au 02 31 79 11 37 ou réservez en ligne via le formulaire en cliquant ici.
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SUMMARY:PUBLIC | «Carte blanche» à l'association La Voix des Femmes
DESCRIPTION:Vendredi 25 avril\, la Cité de l’Alimentation accueille les adhérentes de l’association La Voix des Femmes pour une nouvelle «carte blanche» au restaurant sur le service du midi ! Le menu sera élaboré conjointement avec les adhérentes de l’association\, qui seront également en cuisine et au service ce jour là. \nAssociation de médiation sociale et interculturelle basée à Hérouville\, la Voix des Femmes fait partie des structures partenaires intégrant déjà la cuisine à leur activité que nous souhaitions accueillir régulièrement pour valoriser leurs activités et le savoir-faire de leurs adhérents\, et proposer des découvertes culinaires au travers de ces « cartes blanches » au restaurant. \nEn savoir plus sur la Voix des Femmes : https://lavoixdesfemmes.fr/ \nAu menu ! \n– Pour le plat\, Nevriye vous proposera une assiette de spécialités turques : Lahmacun (pain garni\, en version viande ou végé)\, mercimek koftësi (boulettes de lentilles corail\, poivrons\, tomates\, épices) et sarma (feuilles de vigne farcies\, en version locale avec des feuilles de chou). \n– En dessert\, Waed proposera un drôo tunisien\, une crème de sorgho au sésame. \nTarifs habituels du vendredi : Formule plat-dessert 12€ en prix classique\, 16€ soutien\, 6€ prix solidaire.\nRéservations conseillées. Pour réserver\, appelez-nous au 02 31 79 11 37 ou réservez en ligne via le formulaire en cliquant ici. \nPhoto : Anna Zapilayeva
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SUMMARY:Atelier avec les bibliothèques de Caen-la-mer autour du "Cahier bleu foncé"
DESCRIPTION:Les lundis 31 mars et 28 avril\, la Cité de l’Alimentation accueillera des ateliers cuisine proposés avec les bibliothèques de Caen-la-mer\, pour prolonger un travail mené autour du livre « Facile à lire » Le Cahier bleu foncé de Françoise Legendre\, qui aborde le thème des recettes familiales et de leur importance\, notamment dans des parcours de migration. Les participants\, ayant rédigé une recette de leur choix\, passeront en cuisine pour en réaliser quelques unes ensemble avant de les partager avec des convives supplémentaires lors d’un repas convivial en salle.
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SUMMARY:Atelier avec les enfants de l'AMVD
DESCRIPTION:Chaque mercredi\, la Cité de l’Alimentation accueille un groupe d’enfants de l’Association AMVD de la Pierre-Heuzé à Caen. Après avoir profité d’un déjeuner au restaurant\, les enfants passent en cuisine pour préparer un goûter qu’ils ramènent au centre de loisirs pour un moment de dégustation partagée en grand groupe.
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