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SUMMARY:Atelier parent-enfant Sucré/salé
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nhttps://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026
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SUMMARY:« Carte blanche » aux étudiants de l'UFR SEGGAT (UniCaen)
DESCRIPTION:Mercredi 22 avril\, sur le service du midi\, la prochaine « carte blanche » du restaurant sera donné aux étudiant.es de l’UFR SEGGAT (Université de Caen). Dans le cadre du projet « Cultures en fête »\, cette carte blanche sera l’aboutissement d’un travail mené sur plusieurs semaines (immersion au restaurant\, préparations en ateliers\, …) et sera suivie d’un banquet final à la Bulle\, lieu de vie étudiante du Campus 1\, pour lequel les étudiant.es seront également aux fourneaux à nos côtés. \nLe repas sera l’occasion de déguster plusieurs recettes sélectionnées avec les participant.es et affinées lors d’ateliers préparatoires. Les étudiant.es seront en cuisine toute la matinée mais aussi en salle\, pour vous accueillir et présenter les différents plats servis. \n \n  \nInfos pratiques : \nHoraires :\nSur le service du midi\, vous pouvez arriver quand vous le souhaitez entre 12h et 13h30. Le restaurant reste ensuite ouvert jusqu’à 14h30-15h. \nTarifs :\nPrix classique 14 ou 16€ (menu 2 ou 3 plats)\nPrix soutien optionnel +4€\nPrix étudiant 6€ (menu complet) \nRéservations :\nRéservation impérative ! En remplissant le formulaire ci-dessous – indiquer ’22 avril’ dans la date puis remplir les informations demandées. Merci ! \nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.		\n			Cité NOUVEAU nom\n			\n		\n		Votre nom *PrénomNomPour quelle date souhaitez-vous réserver ? *Vous souhaitez réserver pour ce midi ? Merci de réserver par téléphone\, à partir de 9h30 au 02 31 79 11 37.\nAttention nous sommes fermés les lundis ! Quelle heure ? *Pour combien de personnes ? *Votre e-mail *NOUVEAU ! Commander un pain ?Je commande un pain (+5€\, à régler sur place)Au printemps 2025 la Cité de l'Alimentation démarre sa micro-boulangerie ! Nous cuisons chaque semaine une différente recette de pain (pains au levain\, pains du monde\, ...). Ces pains sont à déguster au restaurant mais aussi proposés à la vente\, essentiellement sur commande.\n\nLes pains sont de taille moyenne (600 grammes environ) et proposés à 5€. A régler avec votre repas lors de votre passage en caisse.\nVous souhaitez plutôt un demi-pain (2\,5€)\, ou encore en commander plusieurs ? Précisez votre commande dans le champ de commentaire en bas de ce formulaire !Recevoir la newsletter de la Cité de l'Alimentation ?Recevoir le menu du restaurant par e-mail chaque semaine ? Cochez cette case !Et/ou pour un mail mensuel avec les événements et actualités du projet\, cochez celle-ciDésinscription possible à tout moment sur l'une ou l'autre des listes de diffusionCommentaire ou messageEnvoyer
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SUMMARY:Atelier parent-enfant Sucré/salé
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nhttps://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – les Petits Carrés de Caen
DESCRIPTION:Un soir par mois (généralement le vendredi… mais parfois le jeudi)\, la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et repas partagé. \nUn ou une membre de l’association nous propose un thème\, nous partage un geste technique\, une recette particulière\, une cuisine du monde\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nJeudi 9 avril\, on vous propose une soirée tout autour du miel en cuisine\, en partenariat avec l’association Les Petits Carrés de Caen. \n \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires).\n \nPour cuisiner à la Cité de l’Alimentation\, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si ça n’est pas déjà le cas\, vous pourrez le faire sur place (cotisation minimale annuelle 5€) ou en ligne via Helloasso. \nPour réserver\, prenez vos places dès maintenant\ndirectement en ligne via la plateforme Helloasso en cliquant sur le bouton ci-dessous :
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SUMMARY:Atelier grand public "Cuisines du Monde" | Cuisine réunionnaise
DESCRIPTION:Jeudi 9 avril de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise.\nUn atelier pour explorer les cuisines du monde\, des recettes végétariennes comme carnées\, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Cuisines du Monde" | Cuisine réunionnaise
DESCRIPTION:Mardi 7 avril de 18h à 20h : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise.\nUn atelier pour explorer les cuisines du monde\, des recettes végétariennes comme carnées\, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – l'AMAP d'Hérouville #2
DESCRIPTION:Un vendredi par mois\, la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et repas partagé. \nUn ou une membre de l’association nous propose un thème\, nous partage un geste technique\, une recette particulière\, une cuisine du monde\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nVendredi 20 mars\, on vous propose une soirée en partenariat avec l’AMAP d’Hérouville-Saint-Clair\, qui fournit en produits locaux de nombreux particuliers hérouvillais et au-delà. On en profitera pour aborder un sujet de saison : les choux ! Rouge\, blanc\, vert\, de Milan\, de Bruxelles\, chou fleur… Un légume bon marché et abondant en hiver\, mais pas toujours facile de savoir qu’en faire ou de renouveler ses recettes. Des classiques aux plus originales\, de l’entrée au dessert (en passant par le pain)\, essayons-en quelques unes ensemble ! \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires).\n \nPour cuisiner à la Cité de l’Alimentation\, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si ça n’est pas déjà le cas\, vous pourrez le faire sur place (cotisation minimale annuelle 5€) ou en ligne via Helloasso. \nPour réserver\, prenez vos places dès maintenant\ndirectement en ligne via la plateforme Helloasso en cliquant sur le bouton ci-dessous :\n \n— Menu détaillé  — \n \nPage Facebook de l’AMAP d’Hérouville : https://www.facebook.com/profile.php?id=100088258086677
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SUMMARY:Atelier grand public "Local et de saison"
DESCRIPTION:Jeudi 5 mars de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-grand-public-local-et-de-saison-4/
LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:Atelier grand public "Local et de saison"
DESCRIPTION:Mardi 3 mars de 18h à 20h : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-grand-public-local-et-de-saison-3/
LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:Atelier parent-enfant
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nInscriptions en ligne via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-la-cite-de-l-alimentation \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-parent-enfant-2/
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SUMMARY:Atelier parent-enfant
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nInscriptions en ligne via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-la-cite-de-l-alimentation \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Techniques de base" : pâtes à tarte
DESCRIPTION:Jeudi 12 février de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Techniques de base ».\nPâte sablée\, pâte feuilletée\, pâte brisée… Pour ce premier atelier « techniques de base » on explore les pâtes « à tarte » mais avec lesquelles on peut faire plein d’autres choses ! Et on mettra en application avec quelques recettes à déguster. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Techniques de base" : pâtes à tarte
DESCRIPTION:Mardi 10 février de 18h à 20h : Atelier « Techniques de base ».\nPâte sablée\, pâte feuilletée\, pâte brisée… Pour ce premier atelier « techniques de base » on explore les pâtes « à tarte » mais avec lesquelles on peut faire plein d’autres choses ! Et on mettra en application avec quelques recettes à déguster. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-grand-public-techniques-de-base-pates-a-tarte/
LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – Vénézuela/Argentine
DESCRIPTION:Vendredi 6 février 2026\, la Cité de l’Alimentation vous propose une soirée « fusion » entre cuisines vénézuélienne et argentine\, avec Nathalie et Cintia\, habituées de la Cité de l’Alimentation.\nEt exceptionnellement\, une animation musicale vous sera proposée\, par Miguel du trio « Gallera Social Club » ! \nComme pour nos soirées mensuelles du vendredi\, c’est soirée cuisine collective et repas partagé autour d’une cuisine particulière. On accueille 8 personnes pour deux heures en cuisine pour confectionner plusieurs recettes ensemble\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs : Exceptionnellement le tarif pour cette soirée sera de 20€\, 4€ étant reversés pour l’animation musicale. (Tarif solidaire 6€ via nos structures partenaires). \nAttention\, si vous souhaitez cuisiner il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. La cotisation\, de 5€ minimum\, est valable 12 mois. Vous pouvez adhérer en ligne dès maintenant via Helloasso\, ou vous pourrez le faire sur place (espèces\, CB\, chèque). \nMenu détaillé annoncé un mois avant la soirée !\nPour réserver\, prenez vos places dès maintenant\,\ndirectement en ligne via la plateforme Helloasso\nen cliquant sur le bouton ci-dessous : \n 
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SUMMARY:Atelier grand public : "Local et de saison"
DESCRIPTION:Jeudi 22 janvier de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-grand-public-local-et-de-saison-2/
LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:Atelier grand public "Local et de saison"
DESCRIPTION:Mardi 20 janvier de 18h à 20h : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – Cuisine allemande #2
DESCRIPTION:Vendredi 16 janvier\, en partenariat avec l’association Amitié Hérouville Garbsen\, la Cité de l’Alimentation propose une soirée dédiée à la cuisine allemande à l’occasion des célébrations de l’amitié franco-allemande. \nLe 22 janvier marque l’anniversaire de la signature du traité d’amitié franco-allemand signé en 1963\, et l’association Hérouville Garbsen organisera différents événements autour de cette date à cette occasion. \nLe 16 janvier à la Cité de l’Alimentation\, comme pour nos soirées mensuelles du vendredi\, c’est soirée cuisine collective et repas partagé autour d’une cuisine particulière. On accueille 8 personnes pour deux heures en cuisine pour confectionner plusieurs recettes ensemble\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires). \nAttention\, si vous souhaitez cuisiner il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. La cotisation\, de 5€ minimum\, est valable 12 mois. Vous pouvez adhérer en ligne dès maintenant via Helloasso\, ou vous pourrez le faire sur place (espèces\, CB\, chèque). \nPour réserver\, prenez vos places directement en ligne via la plateforme Helloasso sur ce lien : \n \n— Menu — \nEntrée \nOeuf mollet et sa grüne Soße (sauce verte aux herbes) \n⸻ \nPlat principal \nSchufpnudeln (pâtes croustillantes façon gnocchi)\, Pfälzer (pain de viande de porc) et tombée de chou rouge aux pommes \n⸻ \nDesserts \nApfelstrudel (feuilleté aux pommes et fruits secs) \n⸻ \nPain allemand : Pumpernickel (pain de seigle allemand)
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SUMMARY:Atelier du soir : Cuisine de Noël
DESCRIPTION:Un atelier adultes pour tous niveaux\, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine\, pensez à vos contenants pour remporter vos préparations !\nComme toujours\, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. \nMardi 16 décembre : cuisine de Noël.  \n– Velouté champignons\, patates douces\, croûtons à l’ail\n– Bouchées à la reine (farce poulet crémeux ou végé)\n– Rostis pomme de terre-panais-oignons-huile de pin\n– Pain d’épices et marmelade d’oranges \nReste une place \n8 personnes maximum\nTarif 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 ! \n\n\n\nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomVotre adresse e-mail *Votre numéro de téléphone (facultatif)Votre message		\n			? message adresse\n			\n		\n		Recevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-du-soir-cuisine-de-noel/
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SUMMARY:Atelier 14h-16h : Cuisine de Noël
DESCRIPTION:Un atelier adultes pour tous niveaux\, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine\, pensez à vos contenants pour remporter vos préparations !\nComme toujours\, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. \nMardi 16 décembre : cuisine de Noël. Détails à venir ! \n8 personnes maximum\nTarif 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 !
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SUMMARY:La Cité de l'Alimentation accueille "L'Autre Marché"
DESCRIPTION:Samedi 13 décembre\, la Cité de l’Alimentation accueillera « L’Autre Marché »\, organisé par l’ARDES Normandie. \nPlus d’infos à venir…
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SUMMARY:"Carte blanche" aux Etudiants en Exil de l'Université de Caen (Programme Dupex)
DESCRIPTION:Vendredi 12 décembre\, sur le service du midi\, le restaurant de la Cité de l’Alimentation vous propose une nouvelle « carte blanche »\, cette fois avec les étudiant.es du programme DUPEX / Etudiants en Exil de l’Université de Caen (service du Carré International). \nLe DU Passerelle Etudiants en Exil permet aux étudiants de commencer ou de reprendre leurs études universitaires en France. Un module intitulé « Découverte de l’environnement socioculturel et universitaire » leur est proposé et c’est dans ce cadre que le projet a été réalisé depuis la rentrée\, avec la participation de notre cheffe cuisinière Virginie. \nLe repas sera l’occasion de cuisiner et déguster plusieurs recettes des pays d’origine respectifs des différents participants. Les étudiants seront en cuisine toute la matinée mais aussi en salle\, pour vous accueillir et présenter les différents plats servis. \nAu menu :\nEntrées\nSoupe de lentilles syrienne ou Salade albanaise de chou blanc et chou rouge \nPlats \nBortsch ukrainien (soupe de betterave) ou Bolani afghan (crêpes farcies aux pommes de terre) \nDesserts \nSyrniki ukrainiens (beignets au fromage blanc) ou Trileçe albanais (gâteau moelleux au lait et au caramel) \n+ Pain à l’ail ukrainien (pampushky) et une boisson soudanaise aux fleurs d’hibiscus \n  \nEn savoir plus sur le programme DUPEX de l’Université de Caen : https://www.unicaen.fr/international/bienvenue/etudiants-en-exil/ \nInfos pratiques : \nHoraires :\nSur le service du midi\, vous pouvez arriver quand vous le souhaitez entre 12h et 13h30. Le restaurant reste ensuite ouvert jusqu’à 14h30-15h. \nTarifs :\nPrix classique 14 ou 16€ (menu 2 ou 3 plats)\nPrix étudiant 6€ (menu complet) \nRéservations :\nRéservation impérative ! En remplissant le formulaire ci-dessous – indiquer ’12 décembre’ dans la date puis remplir les informations demandées. Merci ! \nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomPour quelle date souhaitez-vous réserver ? *Vous souhaitez réserver pour ce midi ? Merci de réserver par téléphone\, à partir de 9h30 au 02 31 79 11 37.\nAttention nous sommes fermés les lundis ! Quelle heure ? *Pour combien de personnes ? *Votre e-mail *NOUVEAU ! Commander un pain ?Je commande un pain (+5€\, à régler sur place)Au printemps 2025 la Cité de l'Alimentation démarre sa micro-boulangerie ! Nous cuisons chaque semaine une différente recette de pain (pains au levain\, pains du monde\, ...). Ces pains sont à déguster au restaurant mais aussi proposés à la vente\, essentiellement sur commande.\n\nLes pains sont de taille moyenne (600 grammes environ) et proposés à 5€. A régler avec votre repas lors de votre passage en caisse.\nVous souhaitez plutôt un demi-pain (2\,5€)\, ou encore en commander plusieurs ? Précisez votre commande dans le champ de commentaire en bas de ce formulaire !Recevoir la newsletter de la Cité de l'Alimentation ?Recevoir le menu du restaurant par e-mail chaque semaine ? Cochez cette case !Et/ou pour un mail mensuel avec les événements et actualités du projet\, cochez celle-ciDésinscription possible à tout moment sur l'une ou l'autre des listes de diffusion		\n			un ? personnes\n			\n		\n		Commentaire ou messageEnvoyer
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LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:Atelier du soir : Cuisine de Noël
DESCRIPTION:Un atelier adultes pour tous niveaux\, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine\, pensez à vos contenants pour remporter vos préparations !\nComme toujours\, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. \nMardi 9 décembre : cuisine de Noël. Des idées de recettes originales et festives\, végétariennes mais pas que ! Détails à venir… \n8 personnes maximum\nTarif 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 ! \n\n\n\nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.		\n			Votre ? prochains\n			\n		\n		Votre nom *PrénomNomVotre adresse e-mail *Votre numéro de téléphone (facultatif)Votre messageRecevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-du-soir-pizzas-maison/
LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:Retrouvez-nous au Marché de Noël d'Hérouville !
DESCRIPTION:Samedi 6 décembre\, la Cité de l’Alimentation sera présente au Marché de Noël d’Hérouville\, qui aura lieu pour la première fois à la Fonderie de 10h à 18h. \nToute la journée nous préparerons et proposerons à petit prix : des soupes\, une boisson chaude de Noël maison (alternative sans alcool au vin chaud)\, des gaufres et des sablés. \nEt côté animation\, de 13h à 18h\, rejoignez-nous pour un petit atelier décoration de sablés de Noël\, et fabrication de « Stroopwaffel » (gaufres au sirop d’origine néerlandaise). \nRetrouvez tout le programme sur le site de la mairie : https://www.herouville.net/agenda/marche-de-noel-2 \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/retrouvez-nous-au-marche-de-noel-dherouville/
LOCATION:La Fonderie\, Avenue du Haut Crépon\, Hérouville Saint Clair\, 14200
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SUMMARY:Repas solidaire pour les "Enfants de l'Ukraine" avec Solidarité Laïque
DESCRIPTION:Vendredi 5 décembre à 19h30\, nous accueillerons\, à l’initiative de la délégation Solidarité Laïque 14\, un repas de soutien à l’association « Enfants de l’Ukraine ». \nCe repas est ouvert à tous. \nPour l’occasion nous cuisinerons notre menu de Noël : \nEntrée : Œuf parfait\, crème de champignons et huile de ciboulette\nPlat carné : Paleron de bœuf de 9 heures\, purée de patates douces au beurre noisette et épices douces\nPlat végétarien : Purée de patates douces\, poireau grillé\, brisures de châtaignes\nDessert : Pain perdu maison\, glace caramel beurre salé\, compote de pommes rôties \nCe menu est proposé au prix de 30€\, dont 12€ de dons qui seront reversés pour cette cause. \nVous pouvez vous inscrire jusqu’au 2 décembre\, au lien suivant : https://agir.solidarite-laique.org/project/repas-solidaire
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/repas-solidaire-pour-les-enfants-de-lukraine-avec-solidarite-laique/
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SUMMARY:Atelier "pause déj" : Mafé végétarien
DESCRIPTION:Les ateliers « pause déj »\n\n\n\nUn atelier « flash » pendant votre pause déjeuner : 30 minutes de cuisine pour découvrir une recette simple avant de passer à table pour déguster vos préparations !  Tous niveaux de cuisine  8 personnes maximum – 25€ par personne (comprend le plat préparé en atelier + un dessert du jour du resto + une boisson chaude) \nVendredi 21 novembre à 12h : Rice bowl d’automne (riz complet\, poulet\, champignons\, courge rôties\, noix et herbes aromatiques) Jeudi 4 décembre à 12h : Mafé végétarien \n\nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 ! Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomVotre adresse e-mail *		\n			les (facultatif) prochains\n			\n		\n		Votre numéro de téléphone (facultatif)Votre messageRecevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/1172/
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SUMMARY:Atelier du matin : Curry d'automne et cobbler aux pommes
DESCRIPTION:Avec l’ouverture de la nouvelle cuisine pédagogique de la Cité de l’Alimentation en octobre 2025\, les ateliers pour particuliers arrivent ! Jusqu’à la fin de l’année nous vous proposons une inscription par atelier\, des premiers cycles réguliers seront proposés à compter de janvier 2026. \nLes ateliers adultes du matin\nSauf mention contraire les horaires sont de 10h à 12h\, suivi d’un temps de dégustation sur place (possibilité d’emporter vos préparations si vous le souhaitez).\nTous niveaux de cuisine\n8 personnes maximum – 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \n· Mardi 23/09 : Cuisine indienne (Biryani bowl\, dosas de pois chiches + riz au lait façon kheer)\n· Mardi 21/10 : Tajine d’automne au poulet\, courge et poire + butternut cake\n· Jeudi 06/11 : Poulet\, purée de courges rôties\, beurre de sauge et sauce camembert + tatin de pommes à la normande (dans le cadre de Cuisinez la Normandie)\n· Mardi 18/11 : Cuisine des pays baltes (à l’occasion des Boréales)\n· Mardi 25/11 : Veloutés\, bouillons etc…\n· Mardi 02/12 : Curry d’automne et cobbler aux pommes\n· Jeudi 18/12 : Cuisine de Noël \nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomVotre adresse e-mail *Votre numéro de téléphone (facultatif)		\n			des message Votre\n			\n		\n		Votre messageRecevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/1178/
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SUMMARY:[REPORTÉ] Soirée "Cuisines du monde\, cuisines d'exil" avec la Cimade
DESCRIPTION:### Initialement prévue le 28 novembre\, cette soirée est reportée à une date ultérieure ###\n________________ \nLors des soirées du vendredi\, c’est votre savoir-faire culinaire qui est à l’honneur à la Cité de l’Alimentation. Un\, une membre ou une structure partenaire de l’association nous partage un geste technique\, une recette particulière\, une cuisine du monde\, et on ouvre le repas pour un moment convivial de dégustation et de rencontre. \nVendredi 28 novembre\, nous vous proposons une soirée spéciale en partenariat avec la Cimade\, association de soutien aux personnes réfugiées\, à l’occasion du Festival « Migrant’Scène ». Avec la complicité en cuisine de plusieurs personnes exilées qu’accompagne la Cimade\, on explorera différentes saveurs et cultures culinaires issues de plusieurs continents. \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h ou 17h30 si vous le pouvez\, et pour manger à 20h. \nMenu complet proposé aux tarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires). Le tarif est le même pour les personnes qui participent en cuisine (et passent à table à 20h)\, que pour celles qui arrivent pour le repas. \nA bientôt ! \nNB : Pour cuisiner à la Cité de l’Alimentation\, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si vous n’avez pas encore adhéré\, vous pourrez le faire sur place (cotisation annuelle à partir de 5€)\, ou quand vous voulez en ligne via Helloasso. L’adhésion n’est pas nécessaire pour participer au repas.
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LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:Atelier "pause déj" : Rice bowl d'automne
DESCRIPTION:Les ateliers « pause déj »\n\n\n\nUn atelier « flash » pendant votre pause déjeuner : 30 minutes de cuisine pour découvrir une recette simple avant de passer à table pour déguster vos préparations !  \nTous niveaux de cuisine  \n8 personnes maximum – 25€ par personne (comprend le plat préparé en atelier + un dessert du jour du resto + une boisson chaude) \n· Vendredi 21 novembre à 12h : Rice bowl d’automne (riz complet\, poulet\, champignons\, courge rôties\, noix et herbes aromatiques) \n· Vendredi 19 décembre à 12h : Mafé végétarien \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 ! \nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomVotre adresse e-mail *		\n			message les infos\n			\n		\n		Votre numéro de téléphone (facultatif)Votre messageRecevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
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SUMMARY:Soirée cuisine lettone (COMPLET)
DESCRIPTION:Exceptionnellement pour le festival Les Boréales\, une « soirée du vendredi » de la Cité de l’Alimentation aura lieu un jeudi ! Pour cette édition mettant à l’honneur les pays baltes\, on se retrouve jeudi 20 novembre pour un dîner consacré à la cuisine lettone. N’hésitez pas à nous contacter si c’est une cuisine que vous connaissez ! \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h ou 17h30 si vous le pouvez. Pour nous rejoindre pour le repas\, rendez-vous à 20h. \nMenu complet proposé aux tarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires). Le tarif est le même pour les personnes qui participent en cuisine (et passent à table à 20h)\, que pour celles qui arrivent pour le repas. \n8 personnes maxi en cuisine\, 60 pour le repas. \nRéservation indispensable : prenez vos places directement via la plateforme Helloasso au lien suivant :\nhttps://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/soiree-diner-letton-les-boreales-la-cite-de-l-alimentation. \nA bientôt ! \n \n  \nNB : Pour cuisiner à la Cité de l’Alimentation\, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si vous n’avez pas encore adhéré\, vous pourrez le faire sur place (cotisation annuelle à partir de 5€)\, ou quand vous voulez en ligne via Helloasso. L’adhésion n’est pas nécessaire pour participer au repas.
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SUMMARY:Atelier du soir : cuisine des pays baltes (Les Boréales) COMPLET
DESCRIPTION:Un atelier adultes pour tous niveaux\, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine\, pensez à vos contenants pour remporter vos préparations !\nComme toujours\, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. \nA l’occasion du festival « Les Boréales »\, les ateliers du mardi 18 novembre seront l’occasion de découvrir la cuisine des pays baltes. \n \n8 personnes maximum\nTarif 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 ! \n\n\n\nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNom		\n			adresse les message\n			\n		\n		Votre adresse e-mail *Votre numéro de téléphone (facultatif)Votre messageRecevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
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