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SUMMARY:Atelier grand public "Techniques de base" | Pasta !
DESCRIPTION:Jeudi 11 juin de 10h à 12h + repas : Atelier « Techniques de base » | Pasta !\nEncore des pâtes ?? Eh oui\, mais maison bien sûr ! Classiques ou originales\, on s’essaiera à quelques « pasta » et bien sûr quelques idées de sauces à faire maison pour accompagner. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
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SUMMARY:Atelier grand public "Techniques de base" | Pasta !
DESCRIPTION:Mardi 9 juin de 18h à 20h : Atelier « Techniques de base » | Pasta !\nEncore des pâtes ?? Eh oui\, mais maison bien sûr ! Classiques ou originales\, on s’essaiera à quelques « pasta » et bien sûr quelques idées de sauces à faire maison pour accompagner. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
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SUMMARY:Venez cuisiner à la Fête des Cultures du Monde avec la Cité de l'Alimentation !
DESCRIPTION:Dimanche 31 mai 2026\, retrouvez la Cité de l’Alimentation à la Fête des Cultures du Monde\, dans le parc du château de Beauregard d’Hérouville-Saint-Clair. \nPour cette édition qui mettra à l’honneur les Outre-Mer\, nous vous proposerons à nouveau une série de mini-ateliers pour réaliser une spécialité de ces cuisines (détails à venir). \nMini-ateliers de 20 minutes\, proposés toutes les demi-heures de 14h à 17h. Participation gratuite\, inscriptions sur place ! \nLa Fête des Cultures du Monde ouvre ses portes dès 11h. Retrouvez tout le programme sur le site de la mairie :\nhttps://www.herouville.net/agenda/fete-des-cultures-du-monde-2026
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SUMMARY:Mois de l'Europe / Ateliers pâtisseries européennes
DESCRIPTION:Dans le cadre des animations du « Mois de l’Europe » organisées à Hérouville en mai\, la Cité de l’Alimentation animera un atelier de préparation de pâtisseries européennes vendredi 29 mai de 10h à 12h. \nCes pâtisseries seront dégustées le lendemain\, samedi 30 mai\, lors d’un après-midi festif à la Passerelle (804 Le Val). \nInscriptions et tout le programme du mois de l’Europe via le site de la mairie :\nhttps://www.herouville.net/actualites/le-mois-de-leurope-participez-aux-animations
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SUMMARY:Atelier grand public "Recettes végé au quotidien"
DESCRIPTION:Jeudi 21 mai de 10h à 12h + repas : Atelier « Recettes végé au quotidien ».\nUne série d’ateliers pour apprendre des recettes simples\, sans viande\, à faire au quotidien pour toute la famille. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
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SUMMARY:Atelier grand public "Recettes végé au quotidien"
DESCRIPTION:Mardi 19 mai de 18h à 20h : Atelier « Recettes végé au quotidien ».\nUne série d’ateliers pour apprendre des recettes simples\, sans viande\, à faire au quotidien pour toute la famille. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-grand-public-recettes-vege-au-quotidien/
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SUMMARY:Assemblée générale annuelle 2026
DESCRIPTION:La troisième Assemblée générale de l’association Le Projet de la Cité de l’Alimentation se tiendra mercredi 29 avril à 18h à la Cité de l’Alimentation. \nÀ l’ordre du jour : \n\nQuelques témoignages retraçant une année d’activité à la Cité\nApprobation du rapport d’activités et financier 2025\nProjets et perspectives pour 2026\nQuestions diverses\nEt pour finir\, échanges informels autour de boissons maisons et petits fours\n\nL’assemblée générale est ouverte à tous\, mais seuls les adhérents à jour de cotisation peuvent participer aux votes. \nAdhérents\, adhérentes (ou simples curieux.ses) : merci de prendre une minute pour remplir ce questionnaire en ligne afin que l’on anticipe le nombre de personnes présentes ! \nSi vous souhaitez devenir adhérent ou renouveler votre adhésion\, vous pourrez ce faire sur place (paiements par carte\, chèque ou espèces)\, ou bien vous le faire dès maintenant en ligne via la plateforme Helloasso en suivant ce lien. Si vous n’êtes pas sûr de la date de votre adhésion n’hésitez pas à nous contacter. \nPouvoirs et vote électronique : Si vous êtes adhérent.e et que vous ne pourrez être présent\, vous pouvez donner un pouvoir à un autre membre de l’association\, ce qui est important également afin que le quorum puisse être atteint pour les délibérations. Le pouvoir à remplir et nous renvoyer est disponible sur demande.\nUn vote par voie électronique sera également possible\, les adhérents recevront par e-mail la marche à suivre 7 jours avant l’AG.
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SUMMARY:Salon du cidre et poiré
DESCRIPTION:La Cité de l’Alimentation lance son premier salon du cidre (et poiré) le 25 avril ! \nUne dizaine de producteurs seront présents issus des 4 AOP normandes (Pays d’Auge\, Perche\, Domfront & Cotentin)\, avec des styles bien à eux mais tous talentueux. Venez nombreux pour les découvrir\, les goûter et repartir avec vos préférés. \n  \nEntrée libre – Rencontres et ateliers – Restauration sur le pouce toute la journée – Grand repas convivial en soirée\n  \n\n\n> Producteurs présents (liste en cours de finalisation)\n– La Bacouette (Cerisy la Forêt\, 50)\n– Les Vergers de Ducy (Ducy-Sainte-Marguerite\, 14)\n– Ferme de l’Yonnière\, Jérôme Forget (Torchamp\, 61)\n– Domaine des 5 autels (Valambray\, 14)\n– Damien Lemasson (Cametours\, 50)\n– Domaine Cyprien Lireux (Champcerie\, 61)\n– La Minoterie\, domaine Laure Sourdin (Quettreville-sur-Sienne\, 50)\n– Domaine Antoine Marois (Cambremer\, 14)\n– Ferme de la Vallée au Tanneur (Auvillars\, 14)\n– Maison Hérout (Auvers\, 50)\n\nVous pourrez rencontrer les producteurs de 10h à 18h30. Des ateliers de dégustation seront proposés l’après-midi.\n\n  \n> Ateliers cuisine autour du cidre\nDans la cuisine pédagogique\, Virginie animera un petit atelier pour découvrir idées et astuces pour intégrer le cidre à sa cuisine. Ateliers d’une heure proposés à 14h et à 15h30.\nPickles\, réductions\, tempura\, vinaigrettes\, caramel\, pommes rôties\, pop-corn… Plein d’idées pour la prochaine fois que vous aurez une bouteille de cidre ouverte !\nRéservations en ligne sur Helloasso via ce lien.\n\n  \n> Petite restauration en journée et grand repas en soirée\nUne petite restauration salée et sucrée vous sera proposée tout au long de la journée.\n– Sandwich filet de poulet laqué au caramel de cidre\, tomme normande\, légumes cuits et crus\, salade d’aromatiques (végé : carottes nouvelles marinées et grillées au cidre)\n– Dessert/goûter : Tarte à la rhubarbe ou brioche à la pomme\n\nPuis à 19h30\, on clôturera ce premier salon du Cidre par un grand repas convivial en compagnie des producteurs. Menu autour du cidre évidemment !\n– Oeuf parfait\, salade de légumes nouveaux glacés au cidre et crumble de graines de pollen\n– Tarte fine petit épeautre aux carottes nouvelles\, caramel de cidre et mousse de livarot\n– Sablé sarrasin\, crème de jus de pommes\, rhubarbe confite et sorbet jus de pomme\nTarif menu complet : 16€\nRéservations en ligne sur Helloasso via ce lien.\n\n  \nAffiche signée Pierre Julien
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SUMMARY:Atelier parent-enfant Sucré/salé
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nhttps://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026
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SUMMARY:« Carte blanche » aux étudiants de l'UFR SEGGAT (UniCaen)
DESCRIPTION:Mercredi 22 avril\, sur le service du midi\, la prochaine « carte blanche » du restaurant sera donné aux étudiant.es de l’UFR SEGGAT (Université de Caen). Dans le cadre du projet « Cultures en fête »\, cette carte blanche sera l’aboutissement d’un travail mené sur plusieurs semaines (immersion au restaurant\, préparations en ateliers\, …) et sera suivie d’un banquet final à la Bulle\, lieu de vie étudiante du Campus 1\, pour lequel les étudiant.es seront également aux fourneaux à nos côtés. \nLe repas sera l’occasion de déguster plusieurs recettes sélectionnées avec les participant.es et affinées lors d’ateliers préparatoires. Les étudiant.es seront en cuisine toute la matinée mais aussi en salle\, pour vous accueillir et présenter les différents plats servis. \n \n  \nInfos pratiques : \nHoraires :\nSur le service du midi\, vous pouvez arriver quand vous le souhaitez entre 12h et 13h30. Le restaurant reste ensuite ouvert jusqu’à 14h30-15h. \nTarifs :\nPrix classique 14 ou 16€ (menu 2 ou 3 plats)\nPrix soutien optionnel +4€\nPrix étudiant 6€ (menu complet) \nRéservations :\nRéservation impérative ! En remplissant le formulaire ci-dessous – indiquer ’22 avril’ dans la date puis remplir les informations demandées. Merci ! \nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomPour quelle date souhaitez-vous réserver ? *Vous souhaitez réserver pour ce midi ? Merci de réserver par téléphone\, à partir de 9h30 au 02 31 79 11 37.\nAttention nous sommes fermés les lundis ! Quelle heure ? *Pour combien de personnes ? *		\n			! Cité Recevoir\n			\n		\n		Votre e-mail *NOUVEAU ! Commander un pain ?Je commande un pain (+5€\, à régler sur place)Au printemps 2025 la Cité de l'Alimentation démarre sa micro-boulangerie ! Nous cuisons chaque semaine une différente recette de pain (pains au levain\, pains du monde\, ...). Ces pains sont à déguster au restaurant mais aussi proposés à la vente\, essentiellement sur commande.\n\nLes pains sont de taille moyenne (600 grammes environ) et proposés à 5€. A régler avec votre repas lors de votre passage en caisse.\nVous souhaitez plutôt un demi-pain (2\,5€)\, ou encore en commander plusieurs ? Précisez votre commande dans le champ de commentaire en bas de ce formulaire !Recevoir la newsletter de la Cité de l'Alimentation ?Recevoir le menu du restaurant par e-mail chaque semaine ? Cochez cette case !Et/ou pour un mail mensuel avec les événements et actualités du projet\, cochez celle-ciDésinscription possible à tout moment sur l'une ou l'autre des listes de diffusionCommentaire ou messageEnvoyer
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SUMMARY:Atelier parent-enfant Sucré/salé
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nhttps://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-vacances-printemps-2026
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – les Petits Carrés de Caen
DESCRIPTION:Un soir par mois (généralement le vendredi… mais parfois le jeudi)\, la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et repas partagé. \nUn ou une membre de l’association nous propose un thème\, nous partage un geste technique\, une recette particulière\, une cuisine du monde\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nJeudi 9 avril\, on vous propose une soirée tout autour du miel en cuisine\, en partenariat avec l’association Les Petits Carrés de Caen. \n \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires).\n \nPour cuisiner à la Cité de l’Alimentation\, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si ça n’est pas déjà le cas\, vous pourrez le faire sur place (cotisation minimale annuelle 5€) ou en ligne via Helloasso. \nPour réserver\, prenez vos places dès maintenant\ndirectement en ligne via la plateforme Helloasso en cliquant sur le bouton ci-dessous :
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SUMMARY:Atelier grand public "Cuisines du Monde" | Cuisine réunionnaise
DESCRIPTION:Jeudi 9 avril de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise.\nUn atelier pour explorer les cuisines du monde\, des recettes végétariennes comme carnées\, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Cuisines du Monde" | Cuisine réunionnaise
DESCRIPTION:Mardi 7 avril de 18h à 20h : Atelier « Cuisines du Monde » | Cuisine réunionnaise.\nUn atelier pour explorer les cuisines du monde\, des recettes végétariennes comme carnées\, en déclinant là où c’est possible avec des produits disponibles localement. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – l'AMAP d'Hérouville #2
DESCRIPTION:Un vendredi par mois\, la Cité de l’Alimentation ouvre en soirée pour un moment de cuisine collective et repas partagé. \nUn ou une membre de l’association nous propose un thème\, nous partage un geste technique\, une recette particulière\, une cuisine du monde\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nVendredi 20 mars\, on vous propose une soirée en partenariat avec l’AMAP d’Hérouville-Saint-Clair\, qui fournit en produits locaux de nombreux particuliers hérouvillais et au-delà. On en profitera pour aborder un sujet de saison : les choux ! Rouge\, blanc\, vert\, de Milan\, de Bruxelles\, chou fleur… Un légume bon marché et abondant en hiver\, mais pas toujours facile de savoir qu’en faire ou de renouveler ses recettes. Des classiques aux plus originales\, de l’entrée au dessert (en passant par le pain)\, essayons-en quelques unes ensemble ! \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires).\n \nPour cuisiner à la Cité de l’Alimentation\, il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. Si ça n’est pas déjà le cas\, vous pourrez le faire sur place (cotisation minimale annuelle 5€) ou en ligne via Helloasso. \nPour réserver\, prenez vos places dès maintenant\ndirectement en ligne via la plateforme Helloasso en cliquant sur le bouton ci-dessous :\n \n— Menu détaillé  — \n \nPage Facebook de l’AMAP d’Hérouville : https://www.facebook.com/profile.php?id=100088258086677
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SUMMARY:Atelier grand public "Local et de saison"
DESCRIPTION:Jeudi 5 mars de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Local et de saison"
DESCRIPTION:Mardi 3 mars de 18h à 20h : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Atelier parent-enfant
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nInscriptions en ligne via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-la-cite-de-l-alimentation \n 
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SUMMARY:Atelier parent-enfant
DESCRIPTION:Des recettes simples et originales pour petits et grands. Du sucré à partager sur place pour le goûter\, et du salé à emporter pour partager à la maison. \nEvidemment les ateliers « parent-enfant » sont également ouverts aux oncles et tantes\, grands-parents\, marraines et parrains\, … \nInscriptions en ligne via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/ateliers-de-cuisine-parent-enfant-la-cite-de-l-alimentation \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Techniques de base" : pâtes à tarte
DESCRIPTION:Jeudi 12 février de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Techniques de base ».\nPâte sablée\, pâte feuilletée\, pâte brisée… Pour ce premier atelier « techniques de base » on explore les pâtes « à tarte » mais avec lesquelles on peut faire plein d’autres choses ! Et on mettra en application avec quelques recettes à déguster. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Atelier grand public "Techniques de base" : pâtes à tarte
DESCRIPTION:Mardi 10 février de 18h à 20h : Atelier « Techniques de base ».\nPâte sablée\, pâte feuilletée\, pâte brisée… Pour ce premier atelier « techniques de base » on explore les pâtes « à tarte » mais avec lesquelles on peut faire plein d’autres choses ! Et on mettra en application avec quelques recettes à déguster. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – Vénézuela/Argentine
DESCRIPTION:Vendredi 6 février 2026\, la Cité de l’Alimentation vous propose une soirée « fusion » entre cuisines vénézuélienne et argentine\, avec Nathalie et Cintia\, habituées de la Cité de l’Alimentation.\nEt exceptionnellement\, une animation musicale vous sera proposée\, par Miguel du trio « Gallera Social Club » ! \nComme pour nos soirées mensuelles du vendredi\, c’est soirée cuisine collective et repas partagé autour d’une cuisine particulière. On accueille 8 personnes pour deux heures en cuisine pour confectionner plusieurs recettes ensemble\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs : Exceptionnellement le tarif pour cette soirée sera de 20€\, 4€ étant reversés pour l’animation musicale. (Tarif solidaire 6€ via nos structures partenaires). \nAttention\, si vous souhaitez cuisiner il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. La cotisation\, de 5€ minimum\, est valable 12 mois. Vous pouvez adhérer en ligne dès maintenant via Helloasso\, ou vous pourrez le faire sur place (espèces\, CB\, chèque). \nMenu détaillé annoncé un mois avant la soirée !\nPour réserver\, prenez vos places dès maintenant\,\ndirectement en ligne via la plateforme Helloasso\nen cliquant sur le bouton ci-dessous : \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/les-soirees-de-la-cite-de-lalimentation-venezuela-argentine/
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SUMMARY:Atelier grand public : "Local et de saison"
DESCRIPTION:Jeudi 22 janvier de 10h à 12h + repas sur place : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-grand-public-local-et-de-saison-2/
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SUMMARY:Atelier grand public "Local et de saison"
DESCRIPTION:Mardi 20 janvier de 18h à 20h : Atelier « Local et de saison ».\nUn atelier au plus près des arrivages de nos producteurs locaux\, et donc de la saisonnalité normande. L’occasion de tester plusieurs recettes mettant à l’honneur un produit particulier. \nInscriptions via Helloasso : https://www.helloasso.com/associations/le-projet-de-la-cite-de-l-alimentation/evenements/s-inscrire-aux-ateliers-grand-public \n_____ \nDe janvier à juin 2026\, la Cité de l’Alimentation propose un cycle d’ateliers ouvert aux particuliers\, pour tous les « niveaux » en cuisine\, autour de quatre thèmes :\n– Les techniques de base\n– Local et de saison\n– Cuisine du monde\n– Recettes végé au quotidien \nCes ateliers auront lieu une fois par mois sur deux créneaux horaires :\n– jeudi matin de 10h à 12h avec la possibilité de partager le repas sur place ensuite\n– le mardi soir de 18h à 20h\, où nous vous invitons à venir avec vos contenants afin de pouvoir emporter vos préparations \nLa participation demandée par personne est de 25€ TTC pour un atelier unique\, ou 120€ pour un cycle de 6 ateliers. Les inscriptions se font directement en ligne via la plateforme Helloasso.\nSi vous habitez Hérouville\, des aides sont disponibles via le CCAS de la ville selon votre situation\, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. \n 
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SUMMARY:Les soirées de la Cité de l’Alimentation – Cuisine allemande #2
DESCRIPTION:Vendredi 16 janvier\, en partenariat avec l’association Amitié Hérouville Garbsen\, la Cité de l’Alimentation propose une soirée dédiée à la cuisine allemande à l’occasion des célébrations de l’amitié franco-allemande. \nLe 22 janvier marque l’anniversaire de la signature du traité d’amitié franco-allemand signé en 1963\, et l’association Hérouville Garbsen organisera différents événements autour de cette date à cette occasion. \nLe 16 janvier à la Cité de l’Alimentation\, comme pour nos soirées mensuelles du vendredi\, c’est soirée cuisine collective et repas partagé autour d’une cuisine particulière. On accueille 8 personnes pour deux heures en cuisine pour confectionner plusieurs recettes ensemble\, et on ouvre pour le repas à celles et ceux qui veulent nous rejoindre ! \nPour cuisiner avec nous\, rendez-vous dès 18h\, et pour manger à 20h.\nTarifs habituels du restaurant (classique 16€\, soutien 20€\, solidaire 6€ via nos structures partenaires). \nAttention\, si vous souhaitez cuisiner il est nécessaire d’avoir adhéré à l’association. La cotisation\, de 5€ minimum\, est valable 12 mois. Vous pouvez adhérer en ligne dès maintenant via Helloasso\, ou vous pourrez le faire sur place (espèces\, CB\, chèque). \nPour réserver\, prenez vos places directement en ligne via la plateforme Helloasso sur ce lien : \n \n— Menu — \nEntrée \nOeuf mollet et sa grüne Soße (sauce verte aux herbes) \n⸻ \nPlat principal \nSchufpnudeln (pâtes croustillantes façon gnocchi)\, Pfälzer (pain de viande de porc) et tombée de chou rouge aux pommes \n⸻ \nDesserts \nApfelstrudel (feuilleté aux pommes et fruits secs) \n⸻ \nPain allemand : Pumpernickel (pain de seigle allemand)
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SUMMARY:Atelier du soir : Cuisine de Noël
DESCRIPTION:Un atelier adultes pour tous niveaux\, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine\, pensez à vos contenants pour remporter vos préparations !\nComme toujours\, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. \nMardi 16 décembre : cuisine de Noël.  \n– Velouté champignons\, patates douces\, croûtons à l’ail\n– Bouchées à la reine (farce poulet crémeux ou végé)\n– Rostis pomme de terre-panais-oignons-huile de pin\n– Pain d’épices et marmelade d’oranges \nReste une place \n8 personnes maximum\nTarif 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 ! \n\n\n\nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.		\n			des Votre Votre\n			\n		\n		Votre nom *PrénomNomVotre adresse e-mail *Votre numéro de téléphone (facultatif)Votre messageRecevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-du-soir-cuisine-de-noel/
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SUMMARY:Atelier 14h-16h : Cuisine de Noël
DESCRIPTION:Un atelier adultes pour tous niveaux\, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine\, pensez à vos contenants pour remporter vos préparations !\nComme toujours\, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. \nMardi 16 décembre : cuisine de Noël. Détails à venir ! \n8 personnes maximum\nTarif 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 !
URL:https://www.citedelalimentation.fr/evenement/atelier-14h-16h-cuisine-de-noel/
LOCATION:La Cité de l’Alimentation\, 5 Esplanade Rabelais\, Hérouville-Saint-Clair\, 14200
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SUMMARY:La Cité de l'Alimentation accueille "L'Autre Marché"
DESCRIPTION:Samedi 13 décembre\, la Cité de l’Alimentation accueillera « L’Autre Marché »\, organisé par l’ARDES Normandie. \nPlus d’infos à venir…
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SUMMARY:"Carte blanche" aux Etudiants en Exil de l'Université de Caen (Programme Dupex)
DESCRIPTION:Vendredi 12 décembre\, sur le service du midi\, le restaurant de la Cité de l’Alimentation vous propose une nouvelle « carte blanche »\, cette fois avec les étudiant.es du programme DUPEX / Etudiants en Exil de l’Université de Caen (service du Carré International). \nLe DU Passerelle Etudiants en Exil permet aux étudiants de commencer ou de reprendre leurs études universitaires en France. Un module intitulé « Découverte de l’environnement socioculturel et universitaire » leur est proposé et c’est dans ce cadre que le projet a été réalisé depuis la rentrée\, avec la participation de notre cheffe cuisinière Virginie. \nLe repas sera l’occasion de cuisiner et déguster plusieurs recettes des pays d’origine respectifs des différents participants. Les étudiants seront en cuisine toute la matinée mais aussi en salle\, pour vous accueillir et présenter les différents plats servis. \nAu menu :\nEntrées\nSoupe de lentilles syrienne ou Salade albanaise de chou blanc et chou rouge \nPlats \nBortsch ukrainien (soupe de betterave) ou Bolani afghan (crêpes farcies aux pommes de terre) \nDesserts \nSyrniki ukrainiens (beignets au fromage blanc) ou Trileçe albanais (gâteau moelleux au lait et au caramel) \n+ Pain à l’ail ukrainien (pampushky) et une boisson soudanaise aux fleurs d’hibiscus \n  \nEn savoir plus sur le programme DUPEX de l’Université de Caen : https://www.unicaen.fr/international/bienvenue/etudiants-en-exil/ \nInfos pratiques : \nHoraires :\nSur le service du midi\, vous pouvez arriver quand vous le souhaitez entre 12h et 13h30. Le restaurant reste ensuite ouvert jusqu’à 14h30-15h. \nTarifs :\nPrix classique 14 ou 16€ (menu 2 ou 3 plats)\nPrix étudiant 6€ (menu complet) \nRéservations :\nRéservation impérative ! En remplissant le formulaire ci-dessous – indiquer ’12 décembre’ dans la date puis remplir les informations demandées. Merci ! \nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomPour quelle date souhaitez-vous réserver ? *Vous souhaitez réserver pour ce midi ? Merci de réserver par téléphone\, à partir de 9h30 au 02 31 79 11 37.\nAttention nous sommes fermés les lundis ! Quelle heure ? *Pour combien de personnes ? *Votre e-mail *NOUVEAU ! Commander un pain ?Je commande un pain (+5€\, à régler sur place)Au printemps 2025 la Cité de l'Alimentation démarre sa micro-boulangerie ! Nous cuisons chaque semaine une différente recette de pain (pains au levain\, pains du monde\, ...). Ces pains sont à déguster au restaurant mais aussi proposés à la vente\, essentiellement sur commande.\n\nLes pains sont de taille moyenne (600 grammes environ) et proposés à 5€. A régler avec votre repas lors de votre passage en caisse.\nVous souhaitez plutôt un demi-pain (2\,5€)\, ou encore en commander plusieurs ? Précisez votre commande dans le champ de commentaire en bas de ce formulaire !		\n			heure ? l'Alimentation\n			\n		\n		Recevoir la newsletter de la Cité de l'Alimentation ?Recevoir le menu du restaurant par e-mail chaque semaine ? Cochez cette case !Et/ou pour un mail mensuel avec les événements et actualités du projet\, cochez celle-ciDésinscription possible à tout moment sur l'une ou l'autre des listes de diffusionCommentaire ou messageEnvoyer
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SUMMARY:Atelier du soir : Cuisine de Noël
DESCRIPTION:Un atelier adultes pour tous niveaux\, pour découvrir des recettes simples et de saison. Deux heures en cuisine\, pensez à vos contenants pour remporter vos préparations !\nComme toujours\, les produits sont fournis par nos producteurs locaux travaillant en agriculture bio. \nMardi 9 décembre : cuisine de Noël. Des idées de recettes originales et festives\, végétariennes mais pas que ! Détails à venir… \n8 personnes maximum\nTarif 25€ par personne (selon votre situation des aides peuvent s’appliquer\, n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus) \nRenseignements et inscriptions : remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 02 31 79 11 37 ! \n\n\n\nVeuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Votre nom *PrénomNomVotre adresse e-mail *Votre numéro de téléphone (facultatif)Votre message		\n			de e-mail message\n			\n		\n		Recevoir par mail les infos des prochains ateliers ?Je souhaite m'inscrire à la liste de diffusionEnvoyer
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